완두콩 효능 부작용 수확시기 보관방법 삶는법 섭취후기 총정리

우리나라사람들에게 완두콩은 다양한 요리에 사용하는 친숙한 식재료인 동시에 건강에도 좋은 대표적인 식재료입니다.

 

 

이번 글에서는 완두콩 효능 부작용 수확시기 보관방법 섭취후기까지 자세히 알아보겠습니다.

 

완두콩 효능

완두콩은 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋은 식품입니다. 완두콩 효능은 다음과 같습니다.

 

1) 혈당 조절 : 완두콩은 섬유질이 풍부하여 혈당을 천천히 흡수하는 데 도움이 됩니다. 따라서 당뇨병 환자에게 좋습니다.

 

2) 심혈관 건강 : 완두콩은 칼륨, 마그네슘, 섬유질 등이 풍부하여 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

3) 항암 효과 : 완두콩에는 이소플라본과 사포닌과 같은 항암 물질이 함유되어 있습니다. 이 성분들은 암세포의 성장을 억제하고 전이를 방지하는 데 도움이 됩니다.

 

4) 뼈 건강 : 완두콩에는 칼슘, 마그네슘, 인 등의 미네랄이 풍부하여 뼈 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.

 

5) 눈 건강 : 완두콩에는 비타민 A가 풍부하여 눈 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.

 

6) 두뇌 건강 : 완두콩에는 비타민 B1, B2, B6, 엽산 등이 풍부하여 두뇌 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.

 

7) 면역력 강화 : 완두콩에는 비타민 C, E, 아연 등이 풍부하여 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다.

 

8) 다이어트 : 완두콩은 섬유질이 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트에 도움이 됩니다.

 

 

완두콩 부작용

완두콩은 청산 성분이 극소량 함유되어 있기 때문에 과다 섭취를 하지 않는 것이 좋습니다. 과다 섭취 시 복통이나 설사 등 위장 관련 질환이 발생할 수 있기 때문에 하루 섭취량은 40g 을 초과하지 않아야 합니다.

 

완두콩 수확시기

완두콩은 파종 후 80~80일 이후나 꽃이 핀후 20~30일 이후에 수확이 가능합니다. 일반적으로는 5월 하순 ~ 6월 중순 경, 봄에 심은 완두콩을 수확합니다.

 

완두콩 보관방법

완두콩을 보관할 장소는 건조하고 시원한 곳을 선택해야 합니다. 완두콩은 다른 냄새를 잘 흡수하기 때문에 신선한 상태를 유지하기 위해 밀폐용기를 사용하는 것이 좋습니다.

 

특히 장기간 먹어야할 경우, 냉동 보관을 하는 것이 좋은데요. 이때는 완두콩 껍질을 벗긴 후 씻지말고, 1회 분량씩 소분하여 일회용 비닐팩에 나눠담고 냉동시키면 오래도록 신선하고 맛있게 완두콩을 먹을 수 있습니다.

 

 

완두콩 삶는법

완두콩 삶는법은 간단합니다.

 

1) 우선 완두콩을 껍질채로 흐르는 물에 깨끗하게 여러번 씻어줍니다.

 

2) 냄비에 물을 받아서 완두콩이 잠길만큼 물을 부어줍니다.

 

3) 굵은 소금 1~2스푼을 함께 넣어 삶아줍니다.

 

4) 중약불로 20분 정도 삶아준 후 2분정도 뜸을 들입니다.

 

5) 열기가 식고 껍질을 제거해주면 완성입니다.

 

 

완두콩 섭취후기

📍아이디: g** (출처: 네이버)
쌀밥에완두콩넣은밥을 좋아하는데 백미모드로 신속하게 밥해먹을수 있어서 좋아요. 냉동실에넣어두고 밥할때마다 조금씩넣어서 하고있는데 깨끗하게손질된채로 배송됐고 포장상태도좋아서 따로 씻지않아도 돼서 편하고요. 쌀밥에 연두의 콩이 알알이 박힌걸보면 안그래도 좋은밥맛이 더땡김~~ㅋ

 

📍아이디: q** (출처: 네이버)
치매건강이랑 뇌건강에 좋고 다어어트와 변비에도 좋은 완두콩이라서 밥에 넣으먹으려고 주문했어요~

일단 국산콩이라서 믿을만했고, 칼배송으로 물건받아보니 양이 엄청 많고 너무 신선하네요!

얼른 저녁먹고 티비보면서 열심히 깠어요^^낼부터 콩밥 맛있게 해먹을수 있겠어요 좋은 물건 감사합니다

 

📍아이디: s** (출처: 네이버)
완두콩을 좋아해서 주문했는데 가격도 저렴한 편이고 배송도 빠릅니다.
얼른 까서 완두콩밥해먹으니 정말 맛있습니다.

 

📍아이디: i** (출처: 네이버)
완두콩 시즌만 기다렸어요! 완전 신선하게 잘 왔구 알도 실하게 여물었더라고요 ㅎㅎ 껍질까느라 힘들었지만 잘 얼려 놓으니 마음이 든든합니다. 콩피클도 만들고 이것저것 잘 쓰고 있어요. 저렴한 가격에 좋은 제품 감사합니다

 

📍아이디: x** (출처: 네이버)
아기 이유식 주려고 구매했어요. 약간 불어와서 껍질 까기 넘 편했어요. 잘 먹일게용

 

📍아이디: u** (출처: 네이버)
아이스팩 3개나 넣어서 꼼꼼히 포장됐어요. 이유식하려고 샀는데 푹 익혀서 먹어보니 은은한 단맛이 나고 맛있네요.^^

 

📍아이디: b** (출처: 네이버)
신선하고 상큼하고 맛있어요. 신선해서 그런지 따뜻한물 잠시만 불려도 껍질 잘 까져요. 아기6개월부터 완두콩죽
완두콩소고기스틱해서 먹였고 지금 최애 음식은 완두콩 사과머핀~~사과의 단맛을 낮춰줘서 안심하고 사과 줄수있고
완두콩으로 식물성 단백질 계란으로 동물성 단백질 보완까지되는 완벽한 간식 만들어주고있어요

 

 

이상으로 완두콩 효능 부작용 및 수확시기 보관방법 섭후기 등에 대해 알아보았습니다.

 

5~6월이 완두콩 수확시기인만큼 신선한 완두콩으로 건강 잘 챙기시기 바랍니다.

 

 

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